Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek met recepten voor warme en koude borrelhapjes die snel op tafel staan en ook als maaltijd gecombineerd kunnen worden. De inhoud omvat klassieke snacks zoals bitterballen, mini-quiches, mini-kaassoufflés, gevulde eieren en kroketten, naast vooraf te bereiden hapjes zoals kippenleverpaté, bladerdeeghapjes met champignons en courgette-ricottarolletjes. Daarnaast is er aandacht voor bruschetta, crostini en borrelplanken met diverse toppings. Ook bevat de uitgave tips en adviezen voor vegetarische en vegan borrelhapjes.

Tekst achterflap

Dit boek staat boordevol warme en koude hapjes die u in een handomdraai op tafel zet – voor bij de borrel of, wanneer u er verschillende combineert, als maaltijd. Van klassiekers als bitterballen en mini-quiches tot bijzondere ideeën voor borrelplanken.

- Met kleine snacks zoals mini-kaassoufflés, gevulde eieren, kroketten en gerookte zalm op roggebrood.

- Kies uit hapjes en gerechtjes die u van tevoren kunt bereiden, zoals kippenleverpaté, bladerdeeghapjes met champignons, courgette-ricottarolletjes en boterkoekjes met parmezaan.

- Ontdek de wereld van bruschetta en crostini met toppings als scarmoza & ansjovis, geitenkaas & vijgen, parmaham & burrata en geroosterde rode paprika & olijven.

- Met tips en adviezen voor het maken van vegetarische en vegan borrelhapjes.

Beschrijving

Dit boek staat boordevol warme en koude hapjes die u in een handomdraai op tafel zet – voor bij de borrel of, wanneer u er verschillende combineert, als maaltijd. Van klassiekers als bitterballen en mini-quiches tot bijzondere ideeën voor borrelplanken.

- Met kleine snacks zoals mini-kaassoufflés, gevulde eieren, kroketten en gerookte zalm op roggebrood.

- Kies uit hapjes en gerechtjes die u van tevoren kunt bereiden, zoals kippenleverpaté, bladerdeeghapjes met champignons, courgette-ricottarolletjes en boterkoekjes met parmezaan.

- Ontdek de wereld van bruschetta en crostini met toppings als scarmoza & ansjovis, geitenkaas & vijgen, parmaham & burrata en geroosterde rode paprika & olijven.

- Met tips en adviezen voor het maken van vegetarische en vegan borrelhapjes.

Details