Korte beschrijving/Annotatie

Non-fictie over Japanse messen en het ambacht van messenmaken. De tekst behandelt de geschiedenis van het Japanse messenmaken, portretten van vakmannen, staalsoorten en smeedtechnieken. Daarnaast biedt ze praktische informatie over gebruik, onderhoud en het correct slijpen van verschillende messen. Ook smederijen komen concreet in beeld via locatiefotografie. Centraal staat de combinatie van ambachtelijke traditie, technische kennis en praktische toepassing binnen de context van Japanse messen.

Tekst achterflap

Japanse messen worden wereldwijd
geprezen, en terecht: het vakmanschap
is diep geworteld in eeuwenoude tradities
die dankzij het respect en de toewijding
van meester-ambachtslieden tot op de
dag van vandaag worden toegepast.

Met aandacht voor de geschiedenis van
het Japanse messenmaken, portretten van
gerenommeerde vakmannen, uitgebreide
informatie over staalsoorten en smeedtechnieken,
neemt De anatomie van hetJapanse mes je mee langs alle facetten die
deze ambacht zo bijzonder maken.

Dit boek geeft alle informatie over het
gebruik en onderhoud van verschillende
messen en hoe je deze op de juiste manier
slijpt. Met prachtige locatiefotografie van
de smederijen is De anatomie van het
Japanse mes het ultieme eerbetoon aan
's werelds beste messenmakers.

Beschrijving

Japanse messen worden wereldwijd
geprezen, en terecht: het vakmanschap
is diep geworteld in eeuwenoude tradities
die dankzij het respect en de toewijding
van meester-ambachtslieden tot op de
dag van vandaag worden toegepast.

Met aandacht voor de geschiedenis van
het Japanse messenmaken, portretten van
gerenommeerde vakmannen, uitgebreide
informatie over staalsoorten en smeedtechnieken,
neemt De anatomie van hetJapanse mes je mee langs alle facetten die
deze ambacht zo bijzonder maken.

Dit boek geeft alle informatie over het
gebruik en onderhoud van verschillende
messen en hoe je deze op de juiste manier
slijpt. Met prachtige locatiefotografie van
de smederijen is De anatomie van het
Japanse mes het ultieme eerbetoon aan
's werelds beste messenmakers.

Details