Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek met ongeveer 80 FODMAP-vriendelijke recepten voor mensen met het prikkelbare-darmsyndroom (PDS) of een gevoelige darm. De gerechten zijn aangepast aan de eliminatiefase van het FODMAP-dieet en combineren buikvriendelijk eten met gezond koken. Daarnaast bevat de uitgave uitleg over het FODMAP-principe, de eliminatie- en herintroductiefase en het opbouwen van een persoonlijk eetpatroon. De inhoud richt zich op haalbaar en gevarieerd koken binnen voedingsbeperkingen die samenhangen met PDS.

Tekst achterflap

Na het succes van hun eerste FODMAP-boek bundelen Sandra Bekkari en Sanacoach/diëtiste Sofie De Laet opnieuw hun krachten. Dit keer selecteerden ze de beste gerechten uit 'Fast Food', 'Framily Food' en 'Missie Gezond Gewicht' en pasten die aan tot een volledig FODMAP-vriendelijk kookboek.

Wie kampt met het prikkelbare-darmsyndroom (PDS) weet hoe uitdagend het kan zijn om lekker én buikvriendelijk te eten. Sandra en Sofie bewijzen opnieuw dat gezond koken voor een gevoelige darm niet saai, eenzijdig of ingewikkeld hoeft te zijn. Integendeel: dit boek bevat een 80-tal heerlijke recepten die passen binnen de eliminatiefase van het FODMAP-dieet.

Veder krijg je ook duidelijke uitleg over het FODMAP-principe, de eliminatie- en herintroductiefase en hoe je uiteindelijk je eigen persoonlijke eetpatroon opbouwt. Een onmisbare leidraad voor iedereen die op een smakelijke én haalbare manier wil omgaan met PDS – of gewoon bewuster wil koken voor een gevoelige buik.

Beschrijving

Na het succes van hun eerste FODMAP-boek bundelen Sandra Bekkari en Sanacoach/diëtiste Sofie De Laet opnieuw hun krachten. Dit keer selecteerden ze de beste gerechten uit 'Fast Food', 'Framily Food' en 'Missie Gezond Gewicht' en pasten die aan tot een volledig FODMAP-vriendelijk kookboek.

Wie kampt met het prikkelbare-darmsyndroom (PDS) weet hoe uitdagend het kan zijn om lekker én buikvriendelijk te eten. Sandra en Sofie bewijzen opnieuw dat gezond koken voor een gevoelige darm niet saai, eenzijdig of ingewikkeld hoeft te zijn. Integendeel: dit boek bevat een 80-tal heerlijke recepten die passen binnen de eliminatiefase van het FODMAP-dieet.

Veder krijg je ook duidelijke uitleg over het FODMAP-principe, de eliminatie- en herintroductiefase en hoe je uiteindelijk je eigen persoonlijke eetpatroon opbouwt. Een onmisbare leidraad voor iedereen die op een smakelijke én haalbare manier wil omgaan met PDS – of gewoon bewuster wil koken voor een gevoelige buik.

Details