Bijzonder simpel
Alison Roman
Dutch | 29-09-2020 | 328 pages
9789000375172
Hardback
Read the first pages
36,99
Short description/annotation
Kookboek met eenvoudige, flexibele recepten op basis van alledaagse ingrediënten en wat in de voorraadkast aanwezig is. De indeling volgt vijf maaltijdonderdelen: snacks, salades, bijgerechten, hoofdgerechten en zoetigheden. De recepten zijn gericht op ongecompliceerd thuiskoken en laten ruimte om ingrediënten te vervangen door wat al in huis is. De meeste recepten zijn geschikt voor 4 tot 6 personen. Genoemde voorbeelden zijn een kikkererwtenstoofpot en koekjes.
Flap / cover copy
Een van de beste kookboeken van het jaar- volgens The Guardian, The New York Times, Buzzfeed en Food Network
Dat liefde door de maag gaat bewijst Alison Roman door harten te veroveren met haar simpele maar fenomenale recepten in Bijzonder simpel!
De lezers van The New York Times kenden deze charmante en grappige culinaire koningin al langer maar zoals dat gaat met toprecepten, verspreiden ze zich razendsnel.
Haar kikkererwtenstoofpot (door thuiskoks omgedoopt tot The Stew) en haar recept voor koekjes (The Cookie!) zijn wereldwijd omarmd. Ze werd het gezicht van het thuiskoken tijdens de corona-lockdown. Ook in Nederland en België kan Alison rekenen op veel prominente fans en aandacht.
De opbouw van het boek is gebaseerd op de samenstelling van haar eigen maaltijden, wat zijzelf de vijf belangrijkste onderdelen vindt: snacks, salades, bijgerechten, hoofdgerechten en lekkere zoetigheden en de meeste recepten zijn geschikt van 4 tot 6 personen.
Haar populariteit dankt ze aan haar geen gedoe-mentaliteit: 'Ik doe mijn uiterste best om mijn recepten te focussen op wat er in de voorraadkast ligt, en ze zo flexibel te maken dat je kunt wisselen van ingrediënt op basis van wat je toch al in huis hebt'• Bijzonder koken met alledaagse ingrediënten
• Hét nieuwe culinaire fenomeen
• Bekend van #thestew en #thecookie
'Alison Roman is de food writer van The New York Times én onze nieuwe culinaire crush' - KNACK
';De onweerstaanbare Alison Roman is niet bang voor een scheutje extra olijfolie, brengt de lol terug in de keuken en voelt als een culinaire vriendin.'- Monique van Loon, culinair schrijver
'Alison Roman is de Amerikaanse versie van onze Yvette van Boven, mét knalrode lippen! Fijne ongecompliceerde recepten, geen gedoe, gewoon lekker eten.' Mascha Lammes, kookboekauteur
'Alison is fantastisch. Je wilt haar zijn.'- Jet van Nieuwkerk, presentatrice Wat eten we (Net5)
'Alison Roman leidt ons vrolijk door het beloofde land van home cooking.'- Samin Nosrat, auteur Zout, vet, zuur, hitte
Alison Roman is een kok, auteur en columnist voor The New York Times Cooking. Ook schreef ze voor Bon Appétit Magazine voordat ze vertrok naar Buzfeed Food. Ze komt oorspronkelijk uit Los Angeles maar woont nu in de staat New York.
Description
Een van de beste kookboeken van het jaar- volgens The Guardian, The New York Times, Buzzfeed en Food Network
Dat liefde door de maag gaat bewijst Alison Roman door harten te veroveren met haar simpele maar fenomenale recepten in Bijzonder simpel!
De lezers van The New York Times kenden deze charmante en grappige culinaire koningin al langer maar zoals dat gaat met toprecepten, verspreiden ze zich razendsnel.
Haar kikkererwtenstoofpot (door thuiskoks omgedoopt tot The Stew) en haar recept voor koekjes (The Cookie!) zijn wereldwijd omarmd. Ze werd het gezicht van het thuiskoken tijdens de corona-lockdown. Ook in Nederland en België kan Alison rekenen op veel prominente fans en aandacht.
De opbouw van het boek is gebaseerd op de samenstelling van haar eigen maaltijden, wat zijzelf de vijf belangrijkste onderdelen vindt: snacks, salades, bijgerechten, hoofdgerechten en lekkere zoetigheden en de meeste recepten zijn geschikt van 4 tot 6 personen.
Haar populariteit dankt ze aan haar geen gedoe-mentaliteit: 'Ik doe mijn uiterste best om mijn recepten te focussen op wat er in de voorraadkast ligt, en ze zo flexibel te maken dat je kunt wisselen van ingrediënt op basis van wat je toch al in huis hebt'• Bijzonder koken met alledaagse ingrediënten
• Hét nieuwe culinaire fenomeen
• Bekend van #thestew en #thecookie
'Alison Roman is de food writer van The New York Times én onze nieuwe culinaire crush' - KNACK
';De onweerstaanbare Alison Roman is niet bang voor een scheutje extra olijfolie, brengt de lol terug in de keuken en voelt als een culinaire vriendin.'- Monique van Loon, culinair schrijver
'Alison Roman is de Amerikaanse versie van onze Yvette van Boven, mét knalrode lippen! Fijne ongecompliceerde recepten, geen gedoe, gewoon lekker eten.' Mascha Lammes, kookboekauteur
'Alison is fantastisch. Je wilt haar zijn.'- Jet van Nieuwkerk, presentatrice Wat eten we (Net5)
'Alison Roman leidt ons vrolijk door het beloofde land van home cooking.'- Samin Nosrat, auteur Zout, vet, zuur, hitte
Alison Roman is een kok, auteur en columnist voor The New York Times Cooking. Ook schreef ze voor Bon Appétit Magazine voordat ze vertrok naar Buzfeed Food. Ze komt oorspronkelijk uit Los Angeles maar woont nu in de staat New York.
Details
| EAN : | 9789000375172 |
| Editeur : | Unieboek | Het Spectrum |
| Publication date : | 29-09-2020 |
| Format : | Hardback |
| common.Language : | Dutch |
| Height : | 263 mm |
| Width : | 215 mm |
| Thickness : | 35 mm |
| Weight : | 1347 gr |
| Stock : | In stock |
| Pages number : | 328 |
| Keywords : | gerechten;kookboek;voorraadkast;snacks;salades;bijgerechten;hoofdgerechten;zoetigheden;kikkererwtenstoofpot;koekjes;4 tot 6 personen |