Short description/annotation

Culinair en lifestyle-georiënteerd werk met 75 gerechten en enkele creatieve ontwerpen, geïnspireerd door een reis naar Schotland en uitgewerkt vanuit Luxemburg. De focus ligt op herfst en winter, met eenvoudig te bereiden maaltijden die weinig ingrediënten vragen, waaronder pompoenrisotto, champignonsoep, vegetarische gerechten, taarten, broden en pizza’s; daarnaast zijn er enkele visgerechten. Verder bevat de uitgave ideeën voor tafeldecoraties, cadeaulabels, een boekenlegger en een herfstkrans. De Schotse Hooglanden, tweedstoffen en seizoenssfeer vormen de concrete context van de culinaire en decoratieve invulling.

Flap / cover copy

Tweed Time is een ode aan het prachtige Schotland in de meest magische tijd van het jaar: herfst en winter.

Theresa Baumgärtner maakt een droomreis naar Schotland en keert vervolgens terug naar haar huis in Luxemburg met veel culinaire inspiratie, rijke stoffen en decoratie-ideeën.

In dit boek heeft Theresa 75 verrukkelijke feelgood maaltijden zoals pompoenrisotto, champignonsoep en heerlijke vegetarische gerechten, smakelijke taarten, geurige broden en pizza’s gemaakt. Het zijn stuk voor stuk gerechten die niet al te veel ingrediënten vragen en gemakkelijk te bereiden zijn. Het meerendeel van de maaltijden is vegetarisch. Ook vind je een paar gerechten met vis.

In dit boek vind je bovendien een paar originele creatieve ontwerpen voor tafeldecoraties, cadeaulabels, een boekenlegger en een herfstkrans.

Tweed Time valt vooral op door zijn sfeervolle vormgeving met natuurfoto’s. In de voetsporen van de fraaie tweedstoffen bezoek je het uitgestrekte landschap van de Schotse Hooglanden. Als je vervolgens de heerlijke gerechten van Theresa gaat bereiden waan je je in Schotland. Het is onmiskenbaar Tweed Time.

Description

Tweed Time is een ode aan het prachtige Schotland in de meest magische tijd van het jaar: herfst en winter.

Theresa Baumgärtner maakt een droomreis naar Schotland en keert vervolgens terug naar haar huis in Luxemburg met veel culinaire inspiratie, rijke stoffen en decoratie-ideeën.

In dit boek heeft Theresa 75 verrukkelijke feelgood maaltijden zoals pompoenrisotto, champignonsoep en heerlijke vegetarische gerechten, smakelijke taarten, geurige broden en pizza’s gemaakt. Het zijn stuk voor stuk gerechten die niet al te veel ingrediënten vragen en gemakkelijk te bereiden zijn. Het meerendeel van de maaltijden is vegetarisch. Ook vind je een paar gerechten met vis.

In dit boek vind je bovendien een paar originele creatieve ontwerpen voor tafeldecoraties, cadeaulabels, een boekenlegger en een herfstkrans.

Tweed Time valt vooral op door zijn sfeervolle vormgeving met natuurfoto’s. In de voetsporen van de fraaie tweedstoffen bezoek je het uitgestrekte landschap van de Schotse Hooglanden. Als je vervolgens de heerlijke gerechten van Theresa gaat bereiden waan je je in Schotland. Het is onmiskenbaar Tweed Time.

Details