Patisseriebijbel
Rutger van den Broek
Dutch | 04-11-2025 | 512 pages
9789048870585
Hardback
Read the first pages
36,99
Short description/annotation
Patisseriebijbel is hét naslagwerk voor iedere enthousiaste thuisbakker
Flap / cover copy
Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!
Description
Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!
Details
| EAN : | 9789048870585 |
| Editeur : | Overamstel Uitgevers |
| Publication date : | 04-11-2025 |
| Format : | Hardback |
| common.Language : | Dutch |
| Height : | 217 mm |
| Width : | 164 mm |
| Thickness : | 46 mm |
| Weight : | 1283 gr |
| Stock : | In stock |
| Pages number : | 512 |
| Collection : | Kookbijbels |
| Keywords : | bestseller auteur;eindeloze inspiratie;franse klassiekers;gebak;kookbijbel;patisserie |