Short description/annotation

Praktisch non-fictiewerk over voeding dat veelvoorkomende voedingsvragen, populaire diëten en foodmythes verduidelijkt. De inhoud focust op wat werkelijk verschil maakt in voedingskeuzes, zonder een volledig eetpatroon te moeten omgooien. Aan bod komen de wetenschap achter populaire diëten, de belangrijkste bouwstenen van goede nutritie en de beoordeling van veelgehoorde beweringen over eten en drinken. Recente onderzoeksinzichten worden vertaald naar toepasbare handvatten voor het dagmenu, met tips, nutriladders en eetwissels. De centrale problematiek is verwarring door tegenstrijdige adviezen, misleidende etiketten en moeilijk te onderscheiden feiten en mythes.

Flap / cover copy

• Is donker brood echt zoveel beter dan wit brood?
• Kun je op een gezonde manier aan intermittent fasting doen?
• Is koffie slechter voor je lichaam dan thee?

We horen meer adviezen over gezond eten dan ooit tevoren. Op sociale media floreren de dieetgoeroes, in de supermarkt misleiden de etiketten en iedereen heeft al wel eens een of andere nieuwe (vaak dure) superfood getest. Tegelijk ziet diëtist Sanne Mouha in haar praktijk steeds vaker mensen die de grip op hun voeding volledig verloren zijn, of de mythes niet meer van de feiten kunnen onderscheiden. Hoog tijd dus voor verheldering!

Dit boek legt de focus weer op wat echt het verschil maakt in je voedingskeuzes, zonder je hele eetpatroon te moeten omgooien. Krijg een duidelijk inzicht in de wetenschap achter populaire diëten. Begrijp wat de belangrijkste bouwstenen van een goede nutritie zijn. En ontdek hoe de vork nu precies in de steel zit van veelgehoorde foodfabels. Alle inzichten komen voort uit recent onderzoek, maar worden meteen praktisch toepasbaar in je eigen dagmenu met hapklare tips, overzichtelijke nutriladders en slimme eetwissels.

Kortom, dit is hét boek dat voor je filtert wat je echt moet weten over eten, en wat je net zo goed weer kunt vergeten!

Description

• Is donker brood echt zoveel beter dan wit brood?
• Kun je op een gezonde manier aan intermittent fasting doen?
• Is koffie slechter voor je lichaam dan thee?

We horen meer adviezen over gezond eten dan ooit tevoren. Op sociale media floreren de dieetgoeroes, in de supermarkt misleiden de etiketten en iedereen heeft al wel eens een of andere nieuwe (vaak dure) superfood getest. Tegelijk ziet diëtist Sanne Mouha in haar praktijk steeds vaker mensen die de grip op hun voeding volledig verloren zijn, of de mythes niet meer van de feiten kunnen onderscheiden. Hoog tijd dus voor verheldering!

Dit boek legt de focus weer op wat echt het verschil maakt in je voedingskeuzes, zonder je hele eetpatroon te moeten omgooien. Krijg een duidelijk inzicht in de wetenschap achter populaire diëten. Begrijp wat de belangrijkste bouwstenen van een goede nutritie zijn. En ontdek hoe de vork nu precies in de steel zit van veelgehoorde foodfabels. Alle inzichten komen voort uit recent onderzoek, maar worden meteen praktisch toepasbaar in je eigen dagmenu met hapklare tips, overzichtelijke nutriladders en slimme eetwissels.

Kortom, dit is hét boek dat voor je filtert wat je echt moet weten over eten, en wat je net zo goed weer kunt vergeten!

Promotional headline

Jouw betrouwbare kompas in de voedingsjungle

Details