Sensory Analysis in the Development and Consumer Perception of Dairy Products

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anglais | 01-06-2026 | 365 pages

9780443247842

Livre de poche


149,85

 
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Détails

Code EAN :9780443247842
Auteur(trice) : 
Editeur :Van Ditmar Boekenimport B.V.
Date de publication :  01-06-2026
Format :Livre de poche
Langue(s) : anglais
Stock :Sur commande
Nombre de pages :365