Brève description / annotation

Korte culinaire beschouwingen over buiten eten in de zomer. De tekst draait om zomers tafelen in uiteenlopende situaties, zoals een picknick in het stadspark, barbecue in de tuin en een maaltijd op een Frans terras. Concrete gerechten en ingrediënten zoals komkommers, salades, aardbeien met room en witte wijn vormen de aanleiding om de sfeer, geuren en smaken van zomerse maaltijden te evoceren. De nadruk ligt op eetcultuur, seizoensgebonden gerechten en de zintuiglijke ervaring van samen buiten eten.

Couverture / Jaquette

Of je nu op een kleedje in het stadspark allerlei hapjes uitstalt, de barbecue aansteekt in eigen tuin of van een salade niçoise geniet op een Frans terras: er is weinig zo fijn als buiten eten.

In deze verzameling beschrijft Marjoleine de Vos op heerlijke en herkenbare wijze wat tafelen in de zomer tot zo’n bijzonder genot maakt. Van sappige komkommers en frisse salades tot aardbeien met room en witte wijn bij de lunch: elke pagina brengt de verrukkelijkste geuren en smaken tot leven, alsof je zelf bij De Vos aan tafel zit te wachten tot de maaltijd wordt geserveerd.

Description

Of je nu op een kleedje in het stadspark allerlei hapjes uitstalt, de barbecue aansteekt in eigen tuin of van een salade niçoise geniet op een Frans terras: er is weinig zo fijn als buiten eten.

In deze verzameling beschrijft Marjoleine de Vos op heerlijke en herkenbare wijze wat tafelen in de zomer tot zo’n bijzonder genot maakt. Van sappige komkommers en frisse salades tot aardbeien met room en witte wijn bij de lunch: elke pagina brengt de verrukkelijkste geuren en smaken tot leven, alsof je zelf bij De Vos aan tafel zit te wachten tot de maaltijd wordt geserveerd.

Détails