Brève description / annotation

In Buns vind je de lekkerste zoete broodjes, van cinnamon buns tot tahin-chocoladebroodjes. Met basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant. Dit is jouw bakbijbel voor zoete broodjes.

Couverture / Jaquette

Versgebakken buns en zoete broodjes, wie houdt er niet van? In Buns deelt Louise Hurst de lekkerste recepten: zacht en luchtig, met een subtiele zoetheid en een verleidelijke geur. Van klassieke kardemombroodjes en cinnamon buns, tot moderne twists als pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes en plantaardige versies. En met de basisrecepten kun je alle kanten op.

• 4 basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant
• 30 recepten voor verschillende buns
• inspiratie en de basics
• voor broodjesbeginners en doorgewinterde thuisbakkers

Description

Versgebakken buns en zoete broodjes, wie houdt er niet van? In Buns deelt Louise Hurst de lekkerste recepten: zacht en luchtig, met een subtiele zoetheid en een verleidelijke geur. Van klassieke kardemombroodjes en cinnamon buns, tot moderne twists als pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes en plantaardige versies. En met de basisrecepten kun je alle kanten op.

• 4 basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant
• 30 recepten voor verschillende buns
• inspiratie en de basics
• voor broodjesbeginners en doorgewinterde thuisbakkers

Détails