De bijbel van de Koreaanse keuken
Myung-Ki Min-Sang-Ah Yoo
néerlandais | 10-05-2024 | 496 pages
9789048864751
Relié
Lire un extrait
36,99 29,99
Brève description / annotation
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap
Couverture / Jaquette
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
Meer dan 230 recepten
Duidelijke how-to's en technieken
Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten
Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt
Description
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
Meer dan 230 recepten
Duidelijke how-to's en technieken
Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten
Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt
Détails
| Code EAN : | 9789048864751 |
| Editeur : | Overamstel Uitgevers |
| Date de publication : | 10-05-2024 |
| Format : | Relié |
| Langue(s) : | néerlandais |
| Hauteur : | 217 mm |
| Largeur : | 163 mm |
| Epaisseur : | 45 mm |
| Poids : | 1254 gr |
| Stock : | Disponible |
| Nombre de pages : | 496 |
| Collection : | Landenbijbels |
| Mots clés : | baekkimchi;bibim guksu;bibim naengmyeon;bibimbap;bokkeum;bokkeumbap;bossam;budae jjigae;bulgogi;chimaek;dakgalbi;dakjuk;doenjang;doenjang jjigae;dolsot bibimbap;dotorimuk;eomuk;galbi;gimbap;gochugaru;gochujang;gochujang saus;gukbap;gyeran;gyeran bap;gyeran jjim;gyeran mari;haemul pajeon;hobakjeon;hobakjuk;jajangmyeon;janchi guksu;japchae;kalguksu;kimchi;kimchi bokkeumbap;kimchi cabbage;kimchi chicken;kimchi cucumber;kimchi dumplings;kimchi jjigae;kimchi jjim;kimchi pancake;kimchi pork;kimchi radish;kimchi ramen;kimchi soup;kimchi tofu;kongbiji;kongnamul;koreaanse banchan;koreaanse bijgerechten;koreaanse desserts;koreaanse dipsauzen;koreaanse drankjes;koreaanse garnituren;koreaanse gefrituurde gerechten;koreaanse groentesoep;koreaanse keukengadgets;koreaanse keukentools;koreaanse kimchi recepten;koreaanse kookblogs;koreaanse kookboeken;koreaanse kookcursussen;koreaanse kooklessen;koreaanse kooktechnieken;koreaanse kooktradities;koreaanse kookvideo's;koreaanse kookwebsites;koreaanse kruiden;koreaanse marinades;koreaanse rijstcakes;koreaanse rijstgerechten;koreaanse rijstwijn;koreaanse salades;koreaanse stoofpot;koreaanse tofu gerechten;koreaanse visgerechten;koreaanse zeevruchten;koreanische kimchi;makgeolli;makguksu;mandu;miyeok guk;mul naengmyeon;mulhoe;nakji;ojingeo;patbingsu;samgyeopsal;ssambap;sundubu;tteokbokki;yukgaejang;yukhoe;gerechten;noord-korea;zuid-korea;bo-ssam;kimbap;rijst;noedels;zeewier;toko;koreaanse supermarkt |