Brève description / annotation

Overzicht van meer dan 100 Belgische bieren, geselecteerd uit het brede Belgische brouwerijlandschap. De inhoud ordent de bieren van licht naar donker en beschrijft geur, kleur en smaak. Daarnaast geeft de tekst aan welke gerechten bij elk bier passen. De focus ligt op bierproeven, smaakkenmerken en culinaire combinaties binnen de Belgische biercultuur.

Couverture / Jaquette

België is een echt bierland, en met ruim 400 (!) brouwerijen vallen er heel wat unieke bieren te proeven.

Bierkenner en storyteller Erik Verdonck maakt in dit boek een selectie van meer dan 100 Belgische bieren, van licht naar donker en alle tinten daartussenin, en vertelt meer over de geur, kleur en smaak van het gerstenat.

Ontdek bovendien welke gerechten perfect bij elk biertje passen, en geniet als een echte Bourgondiër!

Description

België is een echt bierland, en met ruim 400 (!) brouwerijen vallen er heel wat unieke bieren te proeven.

Bierkenner en storyteller Erik Verdonck maakt in dit boek een selectie van meer dan 100 Belgische bieren, van licht naar donker en alle tinten daartussenin, en vertelt meer over de geur, kleur en smaak van het gerstenat.

Ontdek bovendien welke gerechten perfect bij elk biertje passen, en geniet als een echte Bourgondiër!

Titre promotionnel

Inside stories over 111 op-en-top Belgische bieren

Détails