Brève description / annotation

Praktisch gezondheidskookboek over de invloed van voeding en leefstijl op het brein. De inhoud combineert toegankelijke, wetenschappelijk onderbouwde uitleg over hersenwerking met concrete acties, een haalbaar stappenplan en eenvoudige recepten. Centraal staat hoe een eetpatroon, samen met rust, beweging, weinig stress en geestelijke uitdaging, kan bijdragen aan beter cognitief functioneren, het jong houden van de hersenen en het verkleinen van het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en depressie.

Couverture / Jaquette

Hét kookboek voor wie zijn hersenen gezond wil houden

In Voeding voor je brein laten cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen samen met professor Erik Scherder zien hoe je met een eenvoudig én lekker eetpatroon je hersenen jong kunt houden. Cognitieve prestaties verbeteren en het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en een depressie wordt kleiner. De zussen Jansen vertalen zoals altijd de meest recente wetenschappelijke kennis naar begrijpelijke informatie, concrete acties en heerlijke, fraai in beeld gebrachte recepten.

Met de juiste voeding, voldoende rust en beweging, weinig stress en veel geestelijke uitdaging kun je je bovenkamer beter laten functioneren, met wat geluk ook tot op hoge leeftijd.

• Geschreven door cardioloog Annemieke Jansen, hersenexpert Erik Scherder en receptontwikkelaar Janine Jansen
• Actueel onderwerp in media en gezondheidszorg: invloed van leefstijl en voeding wordt steeds duidelijker
• Met toegankelijke, wetenschappelijk onderbouwde uitleg over de werking van het brein en de invloed van leefstijl daarop
• Helder en haalbaar stappenplan met lekkere en eenvoudige gerechten
 

De pers over de auteurs en eerdere boeken:

‘Erik Scherder schudt je wakker!’ Psychologie Magazine

Over CholesteroI van Annemieke en Janine Jansen:
‘Het is helemaal niet zo moeilijk om gezonder te eten.’ Santé
‘Een inspirerend boek [...]. De recepten zijn gevarieerd en creatief.’ Trouw

Description

Hét kookboek voor wie zijn hersenen gezond wil houden

In Voeding voor je brein laten cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen samen met professor Erik Scherder zien hoe je met een eenvoudig én lekker eetpatroon je hersenen jong kunt houden. Cognitieve prestaties verbeteren en het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en een depressie wordt kleiner. De zussen Jansen vertalen zoals altijd de meest recente wetenschappelijke kennis naar begrijpelijke informatie, concrete acties en heerlijke, fraai in beeld gebrachte recepten.

Met de juiste voeding, voldoende rust en beweging, weinig stress en veel geestelijke uitdaging kun je je bovenkamer beter laten functioneren, met wat geluk ook tot op hoge leeftijd.

• Geschreven door cardioloog Annemieke Jansen, hersenexpert Erik Scherder en receptontwikkelaar Janine Jansen
• Actueel onderwerp in media en gezondheidszorg: invloed van leefstijl en voeding wordt steeds duidelijker
• Met toegankelijke, wetenschappelijk onderbouwde uitleg over de werking van het brein en de invloed van leefstijl daarop
• Helder en haalbaar stappenplan met lekkere en eenvoudige gerechten
 

De pers over de auteurs en eerdere boeken:

‘Erik Scherder schudt je wakker!’ Psychologie Magazine

Over CholesteroI van Annemieke en Janine Jansen:
‘Het is helemaal niet zo moeilijk om gezonder te eten.’ Santé
‘Een inspirerend boek [...]. De recepten zijn gevarieerd en creatief.’ Trouw

Détails