Brève description / annotation

Praktisch kookboek over suikervrij(er) bakken, met recepten en uitleg over suikers en suikervervangers. De inhoud vertrekt vanuit persoonlijke ervaring met diabetes type 1 bij de zoon van de samensteller en richt zich op bereidingen voor personen met diabetes en met een gluten- of lactose-intolerantie, evenals voor wie suikervrij(er) wil eten. Het bevat uiteenlopende zoete recepten, van mattentaartjes en koolhydraatarme hazelnootkoekjes tot red velvet cake. Bij elk recept staat een berekening van het aantal koolhydraten per portie, met nadruk op bewustere keuzes bij het bakken zonder smaakverlies.

Couverture / Jaquette

Blogger en auteur Yasmine Marchal komt met de langverwachte opvolger van haar eerste boek ‘Ongewoon zoet’. Je kent haar waarschijnlijk van het Instagramprofiel @tartesyaya, waarop ze verrassende, suikervrije(re) bakrecepten deelt. In dit boek deelt ze opnieuw haar passie voor ongewoon zoete lekkernijen en haar persoonlijke ervaring met diabetes type 1 bij haar zoon.

Speciaal voor personen met diabetes en een gluten- of lactose-intolerantie en zij die suikervrij(er) willen eten, bevat Yasmines tweede boek een brede waaier aan heerlijke recepten waar iedereen van kan genieten. Van klassieke mattentaartjes of koolhydraatarme hazelnootkoekjes tot een indrukwekkende red velvet cake. Bovendien vind je bij elk recept een handige berekening van het aantal koolhydraten per portie.

Kom alles te weten over de wondere wereld van suikers en suikervervangers en leer hoe je betere keuzes kan maken tijdens het bakken zonder op smaak te hoeven inboeten.

Description

Blogger en auteur Yasmine Marchal komt met de langverwachte opvolger van haar eerste boek ‘Ongewoon zoet’. Je kent haar waarschijnlijk van het Instagramprofiel @tartesyaya, waarop ze verrassende, suikervrije(re) bakrecepten deelt. In dit boek deelt ze opnieuw haar passie voor ongewoon zoete lekkernijen en haar persoonlijke ervaring met diabetes type 1 bij haar zoon.

Speciaal voor personen met diabetes en een gluten- of lactose-intolerantie en zij die suikervrij(er) willen eten, bevat Yasmines tweede boek een brede waaier aan heerlijke recepten waar iedereen van kan genieten. Van klassieke mattentaartjes of koolhydraatarme hazelnootkoekjes tot een indrukwekkende red velvet cake. Bovendien vind je bij elk recept een handige berekening van het aantal koolhydraten per portie.

Kom alles te weten over de wondere wereld van suikers en suikervervangers en leer hoe je betere keuzes kan maken tijdens het bakken zonder op smaak te hoeven inboeten.

Détails