The Science of Baking: Understanding the Why Behind Every Recipe: A Complete Guide to the Chemistry, Physics, and Art of Perfect Bakes
Bhaskar Bora
anglais | 23-12-2025 | 328 pages
9798273656932
Livre de poche
24,95
Sur commande
Détails
| Code EAN : | 9798273656932 |
| Editeur : | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Date de publication : | 23-12-2025 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | anglais |
| Stock : | Sur commande |
| Nombre de pages : | 328 |